Παστουρμάκι & Σουτζούκια : Ο Εξερεύνηση στις Παραδοσιακές Κρεατοεπεξεργασμένες Επιλογές

Ο παστουρμάδες και το σουτζούκι αποτελούν δύο χαρακτηριστικούς θεσμούς της παραδοσιακής κουζίνας . Είναι κρεατοσκευάσματα με πλούσια ιστορία , παραγόμενα κυρίως από βόειο κρέας, καρυκευμένο με μια αρώματα. Η γεύση τους θεωρείται μοναδική και προσφέρει στην μεσογειακή μαγειρική ταυτότητα.